Ingredientes

  • 400 g de crema
  • 200 g de chocolate semi-amargo en trozos
  • 800 g de leche
  • 2 bananas congeladas en trozos
  • Hojitas de menta fresca
  • 8 cubitos de hielo (120 g aprox.)
  • Mini malvaviscos para decorar (opcional)

Preparación

  1. Introducir 100 g de crema y 50 g del chocolate en el vaso y fundir 4 min/100°C/vel 2. Transferir la salsa de chocolate a un bol y reservar en la heladera para enfriar y espesar (20 min aprox.).
  2. Añadir los 150 g de chocolate restantes en el vaso y triturar 8 seg/vel 7.
  3. Añadir la leche y calentar 5 min/100°C/vel 2,o hasta que el chocolate se haya fundido. Transferir el chocolate con leche en un bol y refrigerar en la heladera (4 h aprox.). Limpiar y secar el vaso.
  4. Colocar la mariposa. Colocar los 300 g de crema restantes en el vaso y batir 40 seg/vel 3, o hasta que esté montada. Retirar la mariposa. Volcar la crema batida a un bol y reservar. Limpiar y secar el vaso y la mariposa.
  5. Verter las bananas, la menta, los cubos de hielo y el chocolate con leche fría en el vaso y licuar 1 min/vel 10.
  6. Rociar con la mitad de la salsa de chocolate la base de 6 vasos altos. Agregar el chocolate con leche, decorar con la crema batida y los malvaviscos. Servir inmediatamente.

Comentarios

Prepará este batido delicioso, muy fácil de elaborar que le gustara a grandes y chicos. ¡Con la Thermomix en tu cocina lo casero sabe mejor!

Ingredientes

  • 400 g de crema
  • 200 g de chocolate semi-amargo en trozos
  • 800 g de leche
  • 2 bananas congeladas en trozos
  • Hojitas de menta fresca
  • 8 cubitos de hielo (120 g aprox.)
  • Mini malvaviscos para decorar (opcional)