fbpx

Ingredientes

  • 350 g de harina 0000
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • 80 g de manteca en trozos
  • 5 cucharadas de azúcar impalpable
  • 2 huevos
  • 70 g de leche
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar

Preparación

  1. Precalentar el horno a 220°C.
  2. Colocar en el vaso la harina, el polvo de hornear, la sal, la manteca y mezclar 30 seg/vel 5.
  3. Añadir el azúcar impalpable y mezclar 4 seg/vel 4.
  4. Añadir 1 huevo, la leche y amasar 30 seg/vel 5.
  5. Sacar la masa del vaso y amasar un poco con las manos. Dar forma a la masa en forma de rectángulo largo y cortar en triángulos. Colocar en una fuente de horno con papel manteca.
  6. Batir el otro huevo en un bol y con un pincel pintar cada triángulo y espolvorear con la canela, el jengibre y el azúcar. Hornear 12-15 minutos (220°C) o hasta que estén dorados. Retirar del horno y dejar reposar.
  7. Servir calientes.

Comentarios

Sorprendé a tus invitados con estas galletitas ideales para la hora del té. ¡Con la asistencia de la maravillosa Thermomix podés lucirte como si fueras un verdadero Chef!

Ingredientes

  • 350 g de harina 0000
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • 80 g de manteca en trozos
  • 5 cucharadas de azúcar impalpable
  • 2 huevos
  • 70 g de leche
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar
× Contactanos