Ingredientes

  • 20 frutillas pequeñas
  • 250 g de leche condensada
  • 200 g de leche en polvo
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 30 g de aceite de girasol

Preparación

  1. Lavar bien las frutillas, retirar los tallos y colocar sobre papel de cocina para escurrirlas.
  2. Poner en el vaso la Leche Condensada y la leche en polvo y mezclar 15 seg/vel 4. Retirar la masa del vaso y dividir en 20 porciones. Darles forma de bola, aplastarlas con la palma de la mano y envolver con ellas las frutillas reservadas. Dejar secar sobre papel manteca durante 5 minutos. Lavar y secar perfectamente el vaso y la tapa.
  3. Poner en el vaso el chocolate y rallar 20 seg/vel 9. Con ayuda de la espátula, bajar el chocolate hacia el fondo del vaso.
  4. Añadir el aceite y fundir 4 min/60°C/vel 2. Retirar a un bol. Con ayuda de un tenedor, bañar los bombones uno a uno, dejar que escurran el exceso de chocolate y colocarlos sobre una hoja de papel manteca. Servir o conservar en un recipiente hermético en la heladera.

Sugerencias

Se puede decorar los bombones con chocolate blanco. Colocar aprox. 50 g de chocolate blanco en un bol y fundirlo en el microondas. Con una cucharita, verter hilos de chocolate sobre los bombones.

Comentarios

Unos bombones ideales para sorprender a alguien especial.

Ingredientes

  • 20 frutillas pequeñas
  • 250 g de leche condensada
  • 200 g de leche en polvo
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 30 g de aceite de girasol
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