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Ingredientes

  • 500 g de leche
  • 70 g de azúcar
  • 60 g de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla

Preparación

  1. Colocar en el vaso la leche, el azúcar, la harina, los huevos y las yemas de huevo. Con un cuchillo realizar un corte a lo largo de la vaina y raspar las semillas con la punta. Añadir la vaina de vainilla y las semillas, iniciar función espesar/100°C. Usar a su gusto.

Comentario

Una receta clásica, super rica y fácil de preparar, que se puede usar para cualquier relleno dulce y cremoso, como tartas de frutas, choux o profiteroles.

Ingredientes

  • 500 g de leche
  • 70 g de azúcar
  • 60 g de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla
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