Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 500 g de papa medianas con piel y lavadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 50 g de jamón cocido
  • 50 g de queso fresco
  • 1 pizca de orégano
  • 2 huevos batidos con una pizca de sal
  • 200 g de pan rallado
  • 500 g de aceite de oliva para freír

Preparación

  1. Poner el agua en el vaso, situar el recipiente Varoma en su posición con las papas.
  2. Tapar el Varoma y programar 25 min/Varoma/vel 1. Retirar el Varoma y vaciar el vaso.
  3. Pelar las papas (con cuidado de no quemarse) y ponerlas en el vaso, añadir la sal, la pimienta y triturar 30 seg/vel 3. Retirar del vaso y reservar.
  4. Poner el jamón, el queso y el orégano y trocear 15 seg/vel 4. Retirar del vaso y reservar.
  5. Hacer una bola con una porción de puré de papa. Con el dedo, hacer un agujero, introducir 1/2 cucharadita del relleno y cerrar el agujero con puré de papa. Repetir la operación hasta formar todas las croquetas.
  6. Pasar por el huevo batido y el pan rallado y freír en el aceite bien caliente. Servir inmediatamente.

Comentario

Realizá esta receta fácil y rápida que le gustará a los mas chicos.

Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 500 g de papa medianas con piel y lavadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 50 g de jamón cocido
  • 50 g de queso fresco
  • 1 pizca de orégano
  • 2 huevos batidos con una pizca de sal
  • 200 g de pan rallado
  • 500 g de aceite de oliva para freír