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Ingredientes

  • 2 manzanas verdes grandes (en cuartos, peladas y sin semillas)
  • 250 g de frutos rojos congelados variados
  • 140 g de azúcar
  • 120 g de harina
  • 80 g de manteca muy fría en trozos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Poner en el vaso las manzanas y trocear 4 seg/vel 4.
  3. Añadir los frutos rojos y 60 g de azúcar y programar 5 min/80°C/giro inverso/vel 1. Repartir en 6 moldes de cerámica individuales y reservar. Lavar el vaso.
  4. Poner en el vaso la harina, la manteca, 80 g de azúcar y la vainilla y programar 4 seg/vel 5.
  5. Repartir en los moldes sobre la fruta (la masa queda con aspecto arenoso).
  6. Hornear durante 30 minutos (180°C). Servir templado.

Consejos

Se puede servir acompañado de crema batida o de una bocha de helado de vainilla.

Comentarios

Sorprendé a tus invitados con este crumble diferente. ¡Rico y variado, la combinación perfecta que conseguís con Thermomix!

Ingredientes

  • 2 manzanas verdes grandes (en cuartos, peladas y sin semillas)
  • 250 g de frutos rojos congelados variados
  • 140 g de azúcar
  • 120 g de harina
  • 80 g de manteca muy fría en trozos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
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