Ingredientes

  • 200 g de palta madura (pelada y sin carozo)
  • 30 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Unas gotas de tabasco (opcional)
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mayonesa (pág. 270 libro "Cocina Fácil y Saludable")
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas picadas) (opcional)

Preparación

  1. Poner en el vaso la palta, la cebolla, el ajo, el tabasco, la sal y la mayonesa. Triturar 15 seg/vel 6.
  2. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso, colocar la mariposa en las cuchillas y batir 30 seg/vel 4.
  3. Verter el paté de palta en un bol o en las cáscaras vacías de la palta. Espolvorear con el cilantro y servir inmediatamente.

Comentarios

Querés preparar un  dip diferente, esta es la receta. ¡Con la Thermomix en tu cocina podés ser creativo a la hora de cocinar!

Ingredientes

  • 200 g de palta madura (pelada y sin carozo)
  • 30 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Unas gotas de tabasco (opcional)
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mayonesa (pág. 270 libro "Cocina Fácil y Saludable")
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas picadas) (opcional)