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Ingredientes

  • 140 g de tomates cherry cortados por la mitad
  • 100 g de atún al natural escurrido
  • 80 g de apio cortado en trozos
  • 100 g de palta (solo la pulpa)
  • 20 g de jugo de limón (recién exprimido)
  • ½ cucharadita de sal fina
  • 1270 g de agua
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 100 g de pasta seca tipo fusilli

Preparación

  1. Colocar sobre la tapa del vaso un recipiente para ensalada, pesar los tomates y el atún. Reservar.
  2. Colocar en el vaso el apio y picar 5 seg/vel 4. Transferir al recipiente con los tomates y reservar.
  3. Colocar en el vaso la palta, el jugo de limón, la sal fina, 70 g de agua, el aceite de oliva y licuar 20 seg/vel 4.5.
  4. Transferir al recipiente de ensalada y reservar.
  5. Colocar en el vaso el agua y la sal de grano, calentar 10 min/95°C/vel cuchara.
  6. Añadir la pasta y cocinar 10 min/90°C/giro inverso/vel cuchara .
  7. Colar la pasta a través del cestilloy transferir al recipiente de la ensalada.
  8. Mezclar todo muy bien con ayuda de la espátula. Reservar en la heladera hasta su consumo.

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Acá tenés la receta de una rápida, sana y creativa ensalada. ¡Probala ya!

Ingredientes

  • 140 g de tomates cherry cortados por la mitad
  • 100 g de atún al natural escurrido
  • 80 g de apio cortado en trozos
  • 100 g de palta (solo la pulpa)
  • 20 g de jugo de limón (recién exprimido)
  • ½ cucharadita de sal fina
  • 1270 g de agua
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 100 g de pasta seca tipo fusilli
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