Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 4 - 5 hojas de apio
  • 300 - 350 g de pechuga de pollo en trozos (3x3 cm aprox.)
  • 4 hojas de lechuga
  • 2 pomelos pelados en gajos (sin cáscara, parte blanca y piel de cada gajo)
  • 1 tallo de apio en trozos de (2-3 cm aprox.)
  • 1 manzana verde pelada y cortada en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 20 g de vinagre
  • 1 cucharadita de curry en polvo

Preparación

  1. Poner en el vaso el agua y las hojas de apio. Introducir el cestillo con la pechuga de pollo y programar 15 min/Varoma/vel 1. Con la muesca de la espátula extraer el cestillo. Vaciar el vaso.
  2. Colocar en una fuente las hojas de lechuga y repartir encima el pomelo y el pollo. Reservar.
  3. Poner en el vaso el apio y la manzana y trocear 2 seg/vel 4. Retirar y colocar sobre las hojas de lechuga.
  4. Poner en el vaso el aceite, el vinagre y el curry y mezclar 10 seg/vel 3. Verter la vinagreta de curry sobre las hojas de lechuga y servir.

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Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 4 - 5 hojas de apio
  • 300 - 350 g de pechuga de pollo en trozos (3x3 cm aprox.)
  • 4 hojas de lechuga
  • 2 pomelos pelados en gajos (sin cáscara, parte blanca y piel de cada gajo)
  • 1 tallo de apio en trozos de (2-3 cm aprox.)
  • 1 manzana verde pelada y cortada en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 20 g de vinagre
  • 1 cucharadita de curry en polvo