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Ingredientes

  • Caramelo líquido
  • 3 huevos
  • 400 g de dulce de leche
  • 400 g de leche entera
  • 500 g de agua

Preparación

  1. Caramelizar 6 moldes individuales o un molde de litro y reservar.
  2. Añadir los huevos, el dulce de leche y la leche y mezclar 10 seg/vel 3.
  3. Verter la mezcla en los moldes o el molde y colocar con cuidado sobre el recipiente Varoma.
  4. Tapar con papel de aluminio y sobre éste colocar papel absorbente de cocina para que absorba el líquido que produce vapor. Poner la tapa del Varoma. Reservar.
  5. Sin lavar el vaso echar el agua en el vaso y cerrar la tapa. Colocar el Varoma en su posición y programar 40 min/Varoma/vel 1.
  6. Dejar enfriar y guardar en la heladera al menos un par de horas antes de comer.

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No te olvides que para ahorrar podés elaborar tu propio dulce de leche. ¡Es más económico tener la Thermomix en tu cocina que no tenerla!

Ingredientes

  • Caramelo líquido
  • 3 huevos
  • 400 g de dulce de leche
  • 400 g de leche entera
  • 500 g de agua
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