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Ingredientes

  • 100 g de copos de avena
  • 20 g de coco rallado
  • 150 g de banana madura (aprox. 2 unidades)
  • 3 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 30 g de manteca

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C. Forrar 2 bandejas de horno con papel manteca y reservar.
  2. Poner en el vaso todos los ingredientes y mezclar 20 seg/vel 6.
  3. Con 2 cucharitas, formar bolitas del tamaño de una cereza y colocarlas separadas unas de otras en las bandejas preparadas. Dejarlas como bolas o aplanarlas colocando un papel de hornear encima y con la base de un vaso, presionar cada una hasta que midan aproximadamente Ø 5 cm.
  4. Hornear en 2 tandas durante 15 minutos (180°C) o hasta que estén doradas.
  5. Dejar enfriar y servir o conservar en una lata o recipiente hermético en la heladera.

Comentarios

Unas galletitas fáciles y rápidas de hacer que le gustaran a chicos y grandes.

Ingredientes

  • 100 g de copos de avena
  • 20 g de coco rallado
  • 150 g de banana madura (aprox. 2 unidades)
  • 3 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 30 g de manteca
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