Ingredientes

  • 200 g de garbanzos secos
  • 25 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 65 g de agua

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C y preparar una fuente para horno con papel manteca en la base.
  2. Colocar en el vaso los garbanzos y programar Turbo/2 seg/2 veces.
  3. Con ayuda de la espátula bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso y pulverizar 1 min/vel 10.
  4. Con ayuda de la espátula bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso. Añadir el aceite de oliva, el polvo para hornear, la sal y el agua y mezclar 20 seg/vel 4.
  5. Transferir la masa a una superficie plana y limpia y estírarla con ayuda de un palo de amasar para obtener una placa de 3 mm de grosor.
  6. Con ayuda de un cortador para galletas, darle forma y colocarlas sobre la fuente preparada.
  7. Hornear las galletas 20 min (180°C) o hasta que estén doradas.
  8. Sacar del horno y dejar enfriar por completo.
  9. Guardar en una bolsa de plástico o recipiente hermético hasta su consumo.

Comentarios

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Ingredientes

  • 200 g de garbanzos secos
  • 25 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 65 g de agua