Ingredientes

  • 400 gr de lentejas remojadas previamente 2 hs.
  • 150 g zanahorias en trozos pequeños
  • 150 g calabaza en trozos pequeños
  • 100 g papa en trozos pequeños
  • 1⁄2 cebolla en trozos pequeños
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 200 g de carne cubeteada (opcional)
  • 850 g de agua o caldo casero

Preparación

  1. Colocar en el vaso todos los ingredientes y cocinar 30 min/100°C/giro inverso/
    vel cuchara. Si fuese necesario cocinar 10 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
  2. Servir.

Sugerencias

  • Si queremos hacer primero un sofrito. Se empezaría la receta introduciendo en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Trocear 4 seg/vel 4. A continuación saltear 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Luego continuar con el paso 1.
  • Si se quiere cocinar algo de forma simultánea al vapor, subir la temperatura a Varoma durante la cocción indicada en el paso 1.

Comentarios

Un guiso rico en y super nutritivo para toda la familia. Comé saludable

Ingredientes

  • 400 gr de lentejas remojadas previamente 2 hs.
  • 150 g zanahorias en trozos pequeños
  • 150 g calabaza en trozos pequeños
  • 100 g papa en trozos pequeños
  • 1⁄2 cebolla en trozos pequeños
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 200 g de carne cubeteada (opcional)
  • 850 g de agua o caldo casero