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Ingredientes

  • ¼ de cebolla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 600 g de carne de cerdo (aguja) sin hueso, en 4 trozos
  • 1000 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 200 g de salsa barbacoa
  • 25 g de azúcar moreno
  • 25 g de miel
  • 200 g de refresco de cola (no light)
  • 4 panes de hamburguesa
  • 4 - 6 cucharadas de mayonesa
  • 4 fetas de queso cheddar
  • 4 pepinos agridulces grandes, cortados en láminas a lo largo
  • 150 g de lechuga romana, cortada en juliana
  • 1 cebolla roja cortada en juliana

Preparación

  1. Poner en el vaso ¼ de cebolla, el ajo, la carne, el agua y la sal. Programar 60 min/100°C/vel 1. Colar a través del cestillo.
  2. Poner en el vaso la carne cocida y programar 4 seg/giro inverso/vel 4. Poner en una fuente de horno y reservar.
  3. Precalentar el horno a 200°C.
  4. Poner en el vaso la salsa barbacoa, el azúcar moreno, la miel y la bebida de cola. Sin poner el cubilete programar 15 min/Varoma/vel 1. Verter la salsa sobre la carne y mezclar bien con la espátula para que se impregnar de manera uniforme.
  5. Hornear durante 10 minutos (200°C). Mientras tanto, abrir los panes de hamburguesa, úntarlos con mayonesa y colocarlos en una bandeja de horno.
  6. Sobre la mitad inferior de los panes, poner en este orden: el queso, la carne deshilachada, los pepinillos, la lechuga y la cebolla. Cubrir con la otra mitad del pan y hornear durante 5 minutos (200°C) . Retirar del horno y servir inmediatamente.

Comentarios

Ideal para deleitar a tus amigos y sorprenderlos con un sandwich diferente

Ingredientes

  • ¼ de cebolla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 600 g de carne de cerdo (aguja) sin hueso, en 4 trozos
  • 1000 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 200 g de salsa barbacoa
  • 25 g de azúcar moreno
  • 25 g de miel
  • 200 g de refresco de cola (no light)
  • 4 panes de hamburguesa
  • 4 - 6 cucharadas de mayonesa
  • 4 fetas de queso cheddar
  • 4 pepinos agridulces grandes, cortados en láminas a lo largo
  • 150 g de lechuga romana, cortada en juliana
  • 1 cebolla roja cortada en juliana
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