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Ingredientes

  • 100 g de cebolla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
  • 90 - 100 g de jamón en dados
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón
  • 100 g de vino blanco
  • 500 g de arvejas congeladas
  • 4 lomos de pescado de 150-180 g (salmón, merluza, etc.)
  • 1 pizca de sal
  • 2 - 3 pizcas de pimienta molida
  • 1 - 2 pizcas de eneldo seco

Preparación

  1. Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite, trocear 2 seg/vel 5.
  2. Añadir el jamón, el pimentón y el vino blanco. Introducir el cestillo con lar arvejas. Situar el recipiente Varoma en su posición y coloqcar la bandeja Varoma con los lomos de pescado. Espolvorear con la sal, la pimienta y el eneldo, regar con el aceite. Tapar el Varoma y programar 20 min/Varoma/giro inverso/vel 1. Servir el pescado acompañado de los guisantes.

Comentario

Una rica carne, sana y fácil de hacer. Con Thermomix llevar una dieta balanceada es posible.

 

Ingredientes

  • 100 g de cebolla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
  • 90 - 100 g de jamón en dados
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón
  • 100 g de vino blanco
  • 500 g de arvejas congeladas
  • 4 lomos de pescado de 150-180 g (salmón, merluza, etc.)
  • 1 pizca de sal
  • 2 - 3 pizcas de pimienta molida
  • 1 - 2 pizcas de eneldo seco
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