Ingredientes

  • 100 g de brócoli
  • 100 g de zanahoria
  • 30 g de espinaca
  • 100 g de zucchini
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 10 claras de huevo
  • Aceite de oliva para engrasar

Preparación

  1. Colocar en el vaso el brócoli, la zanahoria, la espinaca, el zucchini, la sal, la pimienta y las claras de huevo, picar 7 seg/vel 5.
  2. Engrasar una sartén con un poco de aceite de oliva y verter 100 g de la mezcla, cocinar por 2 minutos de cada lado para formar una especie de tortilla, sacar del fuego y reservar. Repetir el proceso con el resto de la mezcla.
  3. Doblar cada omelette en 3 y servir caliente.

Comentarios

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Ingredientes

  • 100 g de brócoli
  • 100 g de zanahoria
  • 30 g de espinaca
  • 100 g de zucchini
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 10 claras de huevo
  • Aceite de oliva para engrasar