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Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 240 g de agua
  • 60 g de aceite de girasol
  • ½ cucharadita de sal

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso y amasar 1 min 30 seg/función amasar. Hacer una bola con la masa, ponerla en un recipiente, cubrirla con film transparente y dejarla reposar durante 10 minutos.
  2. Dividir la masa en 16 bolas iguales (cada una de 50 g aproximadamente). Con la ayuda de un palo de amasar, estirar cada bola de masa entre dos plásticos o sobre la mesada espolvoreada con harina, hasta formar un disco de unos 15 cm de diámetro.
  3. Dorar en una sartén sin añadir grasa alguna. Si la sartén es grande puede hacer más de uno al mismo tiempo. Darlos vuelta y dorarlos por el otro lado presionando las tortas con una espátula para aplastar las burbujas. Servir templados con manteca o acompañando un curry.

Comentarios

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Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 240 g de agua
  • 60 g de aceite de girasol
  • ½ cucharadita de sal
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