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Ingredientes

  • 290 g de yogur natural
  • 55 g de leche
  • 190 g de harina
  • 45 g de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 30 g de manteca en cubos chicos y un poco más para cocinar
  • 1 banana semi madura, cortada en cubitos
  • 50 g de chispas de chocolate amargo

Preparación

  1. Colocar en el vaso el yogur natural, la leche, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, los huevos, la manteca y licuar 15 seg/vel 6.
  2. Añadir la banana y las chispas de chocolate, mezclar con la espátula hasta integrar.
  3. Para cocinar los panqueques, calentar ½ cucharadita de manteca en un sartén a fuego medio.
  4. Para cada panqueque, verter un poco de mezcla con el cucharón al sartén y cocinar 1-2 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
  5. Girar el panqueque y cocinar por 1 minuto. Colocar el panqueque en un plato para servir y cubrirlo para mantener caliente. Repetir el proceso con el resto de la mezcla.
  6. Servir caliente.

Sugerencias

Servir los panqueques con crema batida, trozos de banana fresca o dulce de leche y espolvorear con azúcar impalpable.

Comentarios

Realizá estos ricos panqueques para tener un merienda diferente.

Ingredientes

  • 290 g de yogur natural
  • 55 g de leche
  • 190 g de harina
  • 45 g de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 30 g de manteca en cubos chicos y un poco más para cocinar
  • 1 banana semi madura, cortada en cubitos
  • 50 g de chispas de chocolate amargo
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