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Ingredientes

  • 2 cucharadas de concentrado de maracuyá
  • 500 g de yogur natural
  • Jugo de 1/2 limón

Preparación

  1. Poner en el vaso el  concentrado de maracuyá, el yogur natural y el jugo de limón. Programar 1 min/vel 5-10 progresivamente.
  2. Poner la crema en una bandeja chata y llevar al freezer hasta que solidifique (5 hs aprox).
  3. Cortar la crema helada en trozos (3x3x4) y ponerlos en el vaso. Introducir la espátula por la abertura moviendo de lado a lado mientras se tritura 2 min vel 5/10 progresivamente . Repartir en 6 bowls, decorar con hojas de menta y algún fruto rojo servir inmediatamente.

Sugerencias

El concentrado de maracuyá lo podés conseguir en el mercado chino o en Le Gout (Montevideo y Santa Fe).

Comentarios

Lucite realizando este postre gourmet. ¡Con la asistencia de la maravillosa Thermomix podés lucirte como si fueras un verdadero Chef!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de concentrado de maracuyá
  • 500 g de yogur natural
  • Jugo de 1/2 limón
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