Ingredientes

  • 60 g de aceite de oliva
  • 800 g de churrasquitos de patamuslo de pollo sin piel ni hueso (en tiras)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 30 g de salsa de soja
  • 40 g de almendras tostadas sin sal
  • 60 g de ketchup
  • 3 gotas de tabasco (opcional)
  • 1 chorrito de caramelo líquido
  • 1 cucharadita de maicena

Preparación

  1. Poner el aceite en el vaso y calentar 6 min/120°C/vel 1. Mientras tanto, cortar el pollo en tiras.
  2. Añadir el pollo, la sal y la pimienta al vaso, insertar la espátula por la abertura y moverla 2 ó 3 mientras sofríe 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
  3. Añadir la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, el tabasco, el caramelo líquido y la maicena.
  4. Remover con la espátula y rehogar 4 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Servir caliente.

Consejos

Podés acompañar el pollo con arroz blanco.

Ingredientes

  • 60 g de aceite de oliva
  • 800 g de churrasquitos de patamuslo de pollo sin piel ni hueso (en tiras)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 30 g de salsa de soja
  • 40 g de almendras tostadas sin sal
  • 60 g de ketchup
  • 3 gotas de tabasco (opcional)
  • 1 chorrito de caramelo líquido
  • 1 cucharadita de maicena