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Ingredientes

  • 50 g de queso gruyère
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de champiñones en cuartos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pizcas de pimienta molida
  • 600 g de pechuga de pollo en trozos (aprox. 4 cm) salpimentados
  • 500 g de crema
  • 50 g de queso azul
  • 2 pizcas de nuez moscada

Preparación

  1. Poner el queso en el vaso y rallar 10 seg/vel 7. Retirar a un bol y reservar.
  2. Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Trocear 5 seg/vel 5 y saltear 4 min/120°C/vel 1.
  3. Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir los champiñones. Rehogar 4 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
  4. Incorporar la sal, la pimienta, el pollo, el queso rallado reservado, la crema, el queso azul y la nuez moscada. Programar 10 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
  5. Verter en una fuente y servir.

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Prepará esta receta rápida y fácil. ¡Thermomix cocina por vos!

Ingredientes

  • 50 g de queso gruyère
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de champiñones en cuartos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pizcas de pimienta molida
  • 600 g de pechuga de pollo en trozos (aprox. 4 cm) salpimentados
  • 500 g de crema
  • 50 g de queso azul
  • 2 pizcas de nuez moscada
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