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Ingredientes

  • 700 g de peras (sin piel ni semillas) cortadas en cuatro
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1 chorrito de jugo de limón
  • 30 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
  • 20 vainillas
  • 250 g de queso crema
  • 30 g de azúcar impalpable
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de coco rallado

Preparación

  1. Poner en el vaso la pera, el azúcar, el limón y el licor. Trocear 3 seg/vel 4 y programar 6 min/Varoma/vel cuchara. Mientras tanto, colocar 10 vainillas en el fondo de una fuente rectangular (30x20x6 cm). Verter la pera sobre las vainillas y cubrir con otras 10 vainillass. Lavar el vaso.
  2. Poner en el vaso el queso crema, el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Mezclar 10 seg/vel 4. Con la espátula, extender el queso crema sobre las vainillas. Espolvorear con el coco rallado y servir.

Comentarios

Este postre es muy fácil, rico y rápido de hacer. Probá algo distinto.

Ingredientes

  • 700 g de peras (sin piel ni semillas) cortadas en cuatro
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1 chorrito de jugo de limón
  • 30 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
  • 20 vainillas
  • 250 g de queso crema
  • 30 g de azúcar impalpable
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de coco rallado
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