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Ingredientes

  • 300 g de granos de quinoa (previamente lavada)
  • 1000 g de agua
  • 1 pizca de sal
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de morrón verde en trozos
  • 100 g de zanahoria en rodajas
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 100 g de champiñones frescos en láminas

Preparación

  1. Poner en el vaso la quinoa, el agua y la sal. Programar 20 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Escurrir la quinoa dentro del cestillo y ponerla en una ensaladera.
  2. Poner en el vaso la cebolla, el morrón, la zanahoria y el aceite y trocear 5 seg/vel 5.
  3. Saltear 7 min/120°C/vel 1.
  4. Incorporar los champiñones y rehogar 4 min/120°C/vel cuchara . Verter sobre la quinoa, mezclar y servir inmediatamente.

Comentarios

Un saludable plato que podés tener listo en tu mesa en tan solo 35 minutos. ¡Cocinar nunca fue tan rápido, sólo con Thermomix!

Ingredientes

  • 300 g de granos de quinoa (previamente lavada)
  • 1000 g de agua
  • 1 pizca de sal
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de morrón verde en trozos
  • 100 g de zanahoria en rodajas
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 100 g de champiñones frescos en láminas
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