Ingredientes

  • 60 g de Marsala seco/ Oporto
  • 60 g de vino blanco seco
  • 120 g de azúcar
  • 6 yemas de huevo

PREPARACIÓN

  1. Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner en el vaso el marsala/oporto, el vino blanco, el azúcar y las yemas. Calentar 9 min/70°C/vel 3. Servir inmediatamente en copas o en cuencos de postre.

COMENTARIOS

Podés combinar el sabayón con fruta, compotas, pasteles ¡o lo que más te guste! Es un postre rápido y fácil de hacer.

Ingredientes

  • 60 g de Marsala seco/ Oporto
  • 60 g de vino blanco seco
  • 120 g de azúcar
  • 6 yemas de huevo