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Ingredientes

  • 1000 g de agua
  • 300 g de puerro en rodajas (de 2-3 cm)
  • 300 g de papas en trozos
  • 180 g de zanahoria en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Verter en el vaso el agua y los puerros. Programar 20 min/100°C/vel 1.
  2. Incorporar las papas y las zanahorias al vaso junto con la sal y la pimienta. Programar 20 min/100°C/vel 1.
  3. Esperar unos minutos a que baje un poco la temperatura, añadir el aceite y triturar 1 min/vel 5 -10 progresivamente. Verter en una fuente y servir.

Comentarios

Cuando empiezan los días de frío nada más rico que una sopa crema calentita para disfrutar en familia. Con Thermomix la podés hacer  en casa. ¡Thermomix cocina por vos!

Ingredientes

  • 1000 g de agua
  • 300 g de puerro en rodajas (de 2-3 cm)
  • 300 g de papas en trozos
  • 180 g de zanahoria en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
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