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Ingredientes

  • 225 g de papas peladas en trozos
  • 1 huevo
  • ¼ cucharadita de sal fina
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • Aceite para engrasar
  • Tomates cherry para servir
  • Aceitunas negras sin carozo para decorar
  • Ciboulette para servir

Preparación

  1. Colocar las papas, el huevo, la sal y la pimienta en el vaso, picar 8 seg/vel 4.5.
  2. Calentar una sartén antiadherente con aceite a fuego alto y dar vuelta la mezcla de papa una vez que la sartén esté bien caliente con una cuchara ranurada para colar el exceso de líquido.
  3. Dejar dorar a fuego medio por 6 minutos o hasta que las papas comiencen a verse transparentes.
  4. Con mucho cuidado y con ayuda de una o dos espátulas, voltear la tortilla de papas y dejar dorar por el otro lado.
  5. Servir con los tomates, aceitunas y ciboulette para simular un león.

Comentarios

¡Qué rica tortilla para que le prepares a los niños de la casa!

Ingredientes

  • 225 g de papas peladas en trozos
  • 1 huevo
  • ¼ cucharadita de sal fina
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • Aceite para engrasar
  • Tomates cherry para servir
  • Aceitunas negras sin carozo para decorar
  • Ciboulette para servir
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