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Ingredientes

  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 300 g de frutillas cortadas en mitades
  • 200 g de azúcar
  • 1000 g de leche entera
  • 30 g de leche en polvo (opcional)
  • 1 yogur natural (125 g)

Preparación

  1. Poner el chocolate en el vaso y rallar 5 seg/vel 9. Retirar y reservar.
  2. Poner en el vaso las frutillas y el azúcar, programar 15 min/120°C/vel 1. Repartir en 10 frascos herméticos y dejar enfriar (aprox. 30 minutos). Lavar el vaso.
  3. Poner en el vaso la leche, la leche en polvo y el yogur, programar 4 min/50°C/vel 3. Repartir el yogur en los frascos, cubrirlos bien con 2-3 paños de cocina y dejar fermentar durante 12 horas. Reservar en la heladera y servir espolvoreado con el chocolate rallado.

Comentarios

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Ingredientes

  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 300 g de frutillas cortadas en mitades
  • 200 g de azúcar
  • 1000 g de leche entera
  • 30 g de leche en polvo (opcional)
  • 1 yogur natural (125 g)
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